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Dairy & Cheese Processing Blades
Soluções de corte preciso para laticínios e queijos
O corte de laticínios e queijos requer lâminas higiênicas, precisas e antiaderentes. Da mussarela macia a queijos curados firmes, nossas lâminas garantem cortes uniformes sem esmagar o produto ou deixar resíduos.
Fabricadas em aço inoxidável alimentar para ambientes úmidos e ricos em proteínas, essas lâminas são antiferrugem, de fácil limpeza e compatíveis com processos manuais/automatizados. Seja fatiando blocos, rodas ou ralando queijo, oferecemos soluções confiáveis personalizadas.
Common Types of Dairy & Cheese Processing Knives
Lâminas de arame para queijo
Para queijos macios/semimacios (mussarela, brie); corte limpo sem esmagar.Lâminas retas / guilhotina
Corte de blocos e rodas; para queijos duros e macios.Lâminas perfuradas para queijo
Furos reduzem aderência em queijos úmidos.Lâminas onduladas/curvas
Fatias decorativas e menor arrasto em queijos macios.Lâminas trituradoras de queijo
Lâminas rotativas/fixas para queijo processado ou coberturas.Lâminas para cubos
Sistemas automáticos de cubos uniformes para embalagens.Conjuntos multi-lâminas
Corte de alta produtividade em linhas industriais.Lâminas ultrassônicas para queijo (optional high-end)
Vibração para cortes precisos em produtos adesivos.
- Garantia de qualidade
- Serviço OEM/ODM
- Redução de custos
- Entrega rápida
Key Benefits of Dairy & Cheese Processing Knives
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CORTES LIMPOS E PRECISOS
Mantêm formato de queijos macios/semimacios sem danos.
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DESIGN ANTIADERENTE
Tratamentos superficiais reduzem adesão.
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RESISTÊNCIA À CORROSÃO
Aço inoxidável alimentar para ambientes úmidos/proteicos.
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SEGURANÇA ALIMENTAR
Superfícies higiênicas conforme normas ANVISA/INMETRO.
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AUMENTO DE RENDIMENTO
Minimiza perdas em queijos de alto valor agregado.
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COMPATIBILIDADE COM EQUIPAMENTOS MANUAIS/AUTOMATIZADOS
Desde bancadas artesanais até linhas de produção industrial.
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