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Cuchillas para el procesamiento de carne
Cuchillas de alto rendimiento para el procesamiento de carne
En SUNDI, nos especializamos en la fabricación de cuchillas de precisión diseñadas para la industria cárnica — incluyendo el procesamiento de res, cerdo y aves. Nuestras cuchillas están diseñadas para ofrecer cortes limpios y precisos, cumpliendo con los estrictos estándares de higiene y durabilidad. Ya sea que necesite cuchillos para rebanar, porcionar, deshuesar o recortar, ofrecemos soluciones confiables con rendimiento constante, fácil mantenimiento y compatibilidad con diversas máquinas de procesamiento de carne. También ofrecemos tamaños y materiales personalizados para adaptarse a sus necesidades específicas de equipo y producción.
Tipos comunes de cuchillas para el procesamiento de carne
Cuchillas de sacrificio
Para el procesamiento inicial (aturdimiento, desangrado, desollado).Cuchillas de deshuese
Diseñadas para separar carne de hueso con precisión (por ejemplo, pechuga de ave, pierna de cerdo).Cuchillos de recorte
Para eliminar grasa, tendones o partes no deseadas.Cuchillas de corte
Para rebanar uniformemente carnes como tocino, fiambres o filetes.Cuchillas para cortar en cubos o picar
Usadas en picadoras para hacer cubos, tiras o carne molida.Cuchillas para porcionar
Para cortar carne en tamaños y pesos específicos; común en sistemas automáticos.Cuchillas circulares
Utilizadas en líneas de procesamiento continuo de carne y aves.Cuchillas de sierra de cinta
Para cortar huesos y bloques de carne congelada.Placas y cuchillas para molinillos
Para producir carne molida.Cuchillas para desollar y desgrasar
Para quitar la piel o grasa de cerdo, res o aves.Cuchillas de corte final
Para separar porciones o extremos en embutidos o productos cárnicos secos.
- Garantía de calidad
- Servicio OEM/ODM
- Ahorro de costes
- Entrega rápida
Ventajas de nuestras cuchillas para procesamiento de carne
Diseñadas para cortes limpios, larga vida útil y máximo rendimiento en el procesamiento
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Cortes limpios y precisos
Nuestras cuchillas están rectificadas y pulidas con precisión para lograr cortes suaves y sin rebabas. Esto mejora la presentación del producto, reduce el desperdicio y aumenta la eficiencia de corte.
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Vida útil prolongada de la cuchilla
Fabricadas con materiales premium y tratamiento térmico avanzado, nuestras cuchillas mantienen el filo por más tiempo, reduciendo el tiempo de inactividad.
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Versatilidad para múltiples aplicaciones
Nuestras cuchillas son aptas para sacrificio, corte, deshuesado, desollado, molienda y envasado de carne.
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Soluciones personalizadas de cuchillas
Ofrecemos diseños de cuchillas personalizados según dibujos técnicos, muestras o requisitos del proceso.
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Seguras para alimentos y resistentes a la corrosión
Fabricadas con acero inoxidable de calidad alimentaria o aleaciones resistentes al desgaste y corrosión.
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Compatibles con los principales equipos
Nuestras cuchillas son compatibles con las máquinas comerciales más comunes para cortar, porcionar, moler o empacar carne.
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