Промышленные ножи для переработки морепродуктов

Условия обработки морепродуктов характеризуются высокой влажностью, засоленностью и сильной коррозионной активностью — что делает стойкость к коррозии и устойчивость к морской воде наиболее критическими факторами производительности режущего инструмента. Наши лезвия для обработки морепродуктов изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали и специальных сплавов, чтобы выдерживать эти суровые условия, обеспечивая при этом точные и гигиеничные резы.

Независимо от того, филетируете ли вы рыбу, нарезаете кальмаров или порционируете креветки, наши лезвия сохраняют остроту, устойчивы к точечной коррозии и способствуют повышению выхода продукции. Разработанные для ручных и автоматизированных систем, они обеспечивают эффективность и безопасность пищевых продуктов на всех этапах переработки морепродуктов.